Đặc sản tết 2023 đủ vị 3 miền đã lên kệ tại Sài Gòn

Đặc sản tết 2023 đã "lên sóng" tại Sài Gòn: Chưa đầy một tháng nữa đến Tết Nguyên đán 2023. Nhiều cửa hàng, doanh nghiệp chuẩn bị sẵn sàng đặc sản từ các vùng, miền, hàng thực phẩm handmade…cung ứng tận tay người tiêu dùng TPHCM đã xuất hiện trên các kệ siêu thị, cũng như trên các trang mạng xã hội truyền thông tại Việt Nam. Rất nhiều đặc sản 3 miền đã được bày bán với nhiều mẫu mã mới lạ, hấp dẫn, hứa hẹn sẽ giúp cho những món ngon ngày tết 2023 đa dạng và phong phú để tiếp khách. Cùng Tân Triều Express tìm hiểu qua phóng sự tổng hợp các đặc sản 3 miền lên sóng trong tết 2023

Đặc sản Tây Bắc gần đây được ưa chuộng gửi đi Mỹ làm quà tết

Đa dạng ẩm thực 3 miền.

Đặc sản vùng miền là những món ngon được làm từ nguyên liệu đặc trưng và công thức độc đáo. Mỗi dịp tết đến xuân về nói chung và Tết Quý Mão 2023 nói riêng, một số món ngon vùng miền lại được săn lùng và tìm kiếm để làm món ngon đãi khách trong ngày tết hoặc để gửi hàng đi Mỹ làm quà cho người thân.

Ở phía Bắc ngoài những bánh mứt truyền thồng như ô mai, xí muội thì nay các đặc sản vùng cao như: thịt trâu, bò gác bếp có giá 850.000 đồng/kg; cá suối gác bếp (đã tẩm ướp gia vị) 280.000/túi 0,5kg; mật ong rừng sông Đà, được khai thác từ núi rừng Tây Bắc, muối Khén, muối Chẩm Chéo để ăn trái cây đang được bán từ 18,000-25,000đ/hộp 100gram. Thực phẩm đảm bảo chuẩn vị, được khai thác theo mùa, do người dân địa phương trực tiếp thực hiện, nên chất lượng đảm bảo.

Tại khu vực Miền Trung các đặc sản tết là các đặc sản mắm, bánh tráng hội an được gửi hàng từ Đà Nẵng đi Mỹ, hay gửi hàng từ Quảng Ngãi đi Mỹ gồm đặc sản chả cá, mạch nha nếp, nhiều nhất là tỏi Lý Sơn đen, rượu tỏi các loại. Còn khu vực Nha Trang thì các mặt hàng yến sào cũng được tung ra những bộ quà tết ý nghĩa để làm quà trong nước và quốc tế.

Khu vực miền Nam, các đặc sản khô làm qùa gửi đi Mỹ cũng rất phổ biến, các loại khô cá tra, cá lóc, cá phồng được đa dạng các mẩu mã đóng gói và quy cách. Bên cạnh đó thì các sản phẩm kẹo dừa, mứt dừa, bánh pía, sen Bến Tre cũng đươc khoác cho mình những nhãn hiệu mới cho ngày tết. Điều này khiến cho nhiều "khách hàng" đau đầu bởi sự đa dạng và phong phú của nhiều loại ẩm thực tết năm 2023.

Các loại đặc sản handmade cũng được ưa chuộng trong dịp tết 2023

Tại thị trường TP. Hồ Chí Minh.

Tại khu vực TPHCM năm nay, không khí tết 2023 đang rộn ràng không chỉ trên đường phố mà trong tất cả các khu chợ vùng miền.  Một số chợ đặc sản nổi tiếng chuyên ẩm thực miền Bắc ở TPHCM là Hòa Hưng (quận 10); chợ quanh khu vực sân bay Tân Sơn Nhất (Tân Bình), Xóm Mới (Gò Vấp), Ông Tạ (quận Tân Bình) đã bắt đầu bày bắn những đặc sản khu vực phía Bắc như Trà Thái Nguyên, Cốm,Omai.  Còn tìm đặc sản miền Trung có chợ Bà Hoa tại quận Tân Bình. Hiện nay hàng tết tại các chợ này đã trưng bày dồi dào, và phong phú

Còn riêng tại các hệ thống siêu thị tại TPHCM như Co.opmart, Co.opFood (Saigon Co.op), MM Mega Market, BigC, Go!, Emart cho thấy, các hàng hóa tết đã được bày bán tại những nơi này có xuất xứ trong nước: mật ong Hà Giang, Đắk Lắk (gửi hàng từ Buôn Ma Thuột đi Mỹ); tỏi đen Lý Sơn; tôm khô Đầm Dơi, khô cá thòi lòi Đất Mũi (gửi hàng từ Cà Mau đi Mỹ); hạt điều (gửi hàng từ Bình Phước đi Mỹ). Những sản phẩm này được ứng dụng công nghệ sản xuất, chế biến hiện đại, không chỉ đảm bảo chất lượng cao mà còn đáp ứng lối sống xanh của người tiêu dùng và hướng đến tương lai bền vững của ngành thực phẩm.

Riêng trên các mạng xã hội Facebook, zalo từ bây giờ đã thấy rất nhiều cá nhân, đơn vị quảng bá các sản phẩm của shop mình từ các món ăn vặt phổ biến, đến những đặc sản vùng miền, hải sản tươi sống  hay các món đồ ăn handmade cho dịp tết nguyên đán sắp đến.

Các chợ truyền thống sức mua vẫn thưa thớt trước tết 1 tháng

Thực tế tình hình chung.

Mặc dù các nhà kinh tết đều tiên đoán sức mua tết năm nay tăng từ 10%-20% so với năm trước. Bên cạnh đó, các chuỗi doanh nghiệp, siêu thị còn triển khai hàng loạt chương trình kích cầu mua sắm, khuyến mãi tập trung diễn ra liên tục từ nay đến cận Tết Nguyên đán 2023, tạo điều kiện cho đông đảo người tiêu dùng được tiếp cận nguồn hàng giá phải chăng và tốt nhất

Ở thời điểm hiện tại, nguồn hàng hóa thực phẩm tết đã sẵn sàng, mức giá bán ra được đảm bảo tốt nhất. Tuy nhiên, tình hình chung năm nay kinh tế cũng gặp nhiều khó khăn, nhiều doanh nghiệp kinh doanh phải đóng cửa, giải thể trước tết do tình hình chiến sự Nga - Ucraina khiến các nhà nhập khẩu Châu Âu hủy đơn hàng, tình hình thế giới có nhiều biến động do tác động giá xăng dầu và chi phí nguyên liệu đầu vào nên dự đoán sức mua không khởi sắc hơn so với các năm. Thêm vào đó tỉ giá thay đổi cũng khiến cho các sản phẩm nhập khẩu cũng đội giá lên, nên giá các sản phẩm, hàng hóa nhập khẩu dịp tết như bánh kẹo, nước ngọt, các loại hạt dẻ, hạt óc chó,... được nhập khẩu hàng Mỹ đều tăng giá. Những khó khăn trên, khiến người mua hàng cùng e dè, thắt lưng buộc bụng trong dịp tết năm nay.

Sắm tết là nhu cầu cơ bản của mỗi gia đình, nhưng cũng đừng chủ quan, khi lựa chọn các sản phẩm an toàn, còn hạn sử dụng và đảm bảo chất lượng. Các chuyên gia ẩm thực khuyến nghị, người tiêu dùng hãy mua ở những địa chỉ uy tín, sản phẩm xuất xứ rõ ràng, hạn chế chuyển khoản cho người lạ qua mạng xã hội. Gần tết, khách đặt hàng khá nhiều, nên để tránh bị ùn tắc đơn hàng, người mua nên đặt sớm, trước Tết Nguyên đán khoảng 1 tháng, còn nếu gửi hàng đi Mỹ dip tết thì nên gửi trước ngày 4/1/2023 để đảm bảo hàng đến tay người nhận kịp ý nghĩa, bởi trong năm 2022 ngày nghỉ lễ Tết Nguyên Đán đã là 1 ngày nghỉ lễ của tiểu bang Cali và trong tương lai, các nghị sĩ Mỹ đã đề nghị công nhận Tết Âm lịch là ngày lễ liên bang ở Mỹ.

Nếu bạn cần gửi hàng từ Việt Nam đi Mỹ xin hãy liên hệ với Tân Triều Express để chúng tôi có thể báo giá và tư vấn gửi hàng tết đi Mỹ 1 cách tiết kiệm nhanh chóng và an toàn nhất. Mọi thông tin xin gọi 0797987797 để được tư vấn và báo giá.